I ristoranti

L'agriturismo è una forma di ospitalità spontanea che permette all'ospite​

di entrare in contatto diretto con la campagna e con il mondo contadino, come se fosse una seconda casa.

​

La Val di Cecina e i suoi agricoltori aprono volentieri le porte delle loro aziende, dove vivono, mangiano, riposano e festeggiano e volentieri condividono le abitudini, le tradizioni e i prodotti tipici dell'ambiente rurale, creando con il turista solidi legami che spesso si trasformano in vere e proprie amicizie.