Coordinamento Toscano Produttori Biologici
L'associazione
II Coordinamento Toscano Produttori Biologici nasce nel 1983, prima della certificazione biologica, ed è la prima associazione di produttori biologici d'Italia, riconosciuta successivamente dalla Regione Toscana.
Il CTPB è costituito da quegli agricoltori che hanno fatto o che faranno la scelta della produzione biologica e/o biodinamica e che intendono rafforzare il proprio operato nel settore dell'agroecologia attraverso l'integrazione delle proprie conoscenze tecnico-agronomiche con quelle degli altri produttori, dei ricercatori universitari, dei tecnici e dei diversi attori politici locali.
Il CTPB è convinto che:
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Il settore agricolo risulti centrale nell'ambito delle strategie ambientali, locali e globali, per il contrasto dei cambiamenti climatici e dalla perdita di biodiversità;
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La promozione di un modello di agricoltura sostenibile contribuisca in modo efficace alla conservazione ed all'implemento della fertilità del suolo e delle risorse ambientali, oltre a favorire il reddito equo dell'agricoltore, la tutela della salute dell'operatore agricolo e del consumatore;
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Gli strumenti individuati per il raggiungimento di tali obbiettivi sono la multifunzionalità, la competitività delle aziende agricole, la filiera corta, l'educazione alimentare dei consumatori e i distretti rurali biologici. La loro efficacia è però strettamente legata all'instaurazione di una forte collaborazione sinergica tra consumatori, produttori ed amministrazioni.
